<body>
<a href="http://facefa.com">جامعه مجازی</a>
<h1><a href="http://facefa.com">شبکه اجتماعی</a><strong>خواص خوراکیها خواص خوراکیها خواص خوراکیها</strong> <a href="http://coo.ir">ثبت دامنه</a><strong>خواص خوراکیها خواص خوراکیها خواص خوراکیها</strong></h1><h2><strong> </strong><strong> </strong></h2><h1> خواص خوراکیها خواص خوراکیها خوراک - سلامت - تغذیه - زندگی سالم خوراک - سلامت - تغذیه - زندگی سالم</h1><p><a href="http://drmmm.coo.ir"><strong>خواص خوراکیها</strong></a> <a href="http://www.coo.ir" >free domain</a>جامعه مجازی، شبکه اجتماعی، دوست یابی، دوستیابی، ثبت دامنه، ثبت دامین</p>
<UL><LI><a href="http://drmmm.blogfa.com/post-232.aspx" target="_blank">بادام تلخ در درمان سرماخوردگي و سرفه موثر است</a><BR>روغن بادام تلخ، سرفه را بهبود بخشيده و ضدسرماخوردگي است اما در مصرف آن
بايد دقت كرد. بادام ميوه اي است كه به دو شكل تلخ و شيرين يافت مي شود
ولي بادام تلخ داراي خواص بيشتري است. روغن بادام تلخ براي تنگي نفس، سرفه
و ورم ريه مفيد است. همچنين بادام تلخ، سنگ كليه و قولنج را برطرف مي كند.
ريختن يك قطره روغن بادام تلخ در گوش براي رفع زنگ زدن گوش موثر است. روغن
بادام خاصيت مسهلي دارد و ضد سرماخوردگي است و خشكي و چين و چروك پوست را
برطرف مي كند. ريشه درخت بادام براي پاك كردن طحال و كليه و دفع كرم روده
موثر است. مغز بادام تلخ مخلوط شده با سركه، درماني موثر براي بيماري هاي
پوستي و تقويت موهاست. از آن جا كه بادام تلخ داراي اسيد سيانيدريك است
بايد در مصرف آن دقت كرد.</p>
</LI><LI><a href="http://drmmm.blogfa.com/post-231.aspx" target="_blank">ماست عفونت هاي گوارشي را درمان مي كند</a><BR>گروه سلامت: يك متخصص تغذيه گفت: مصرف ماست در پيشگيري از عفونت ها و
بيماري هاي گوارشي ناشي از ويروس ها و حساسيت هاي غذايي مفيد است.<br /> سعيد حسيني در گفتگو با فارس، افزود: اسيد موجود در ماست به برگشت حالت عادي روده ها پس از عفونت ها كمك مي كند.<br /> وي
گفت: باكتري هاي ماست قادر به تحمل شرايط اسيدي داخل دستگاه گوارش انسان
هستند و اين باكتري ها در حفظ باكتري هاي مطلوب دستگاه گوارش بسيار مفيدند.<br /> وي
گفت: باكتري هاي ماست قادرند بخشي از تركيبات مضري كه به وسيله ديگر
باكتري ها در دستگاه گوارش توليد مي شوند، را خنثي كند. اين امر در ارتقاي
سلامت انسان نقش مهمي بر عهده دارد.<br /> اين متخصص تغذيه اضافه كرد:
كلسيم موجود در ماست مانع رشد بي رويه سلول هاي پوششي روده بزرگ مي شود.
يك بررسي نشان داده است، افرادي كه كلسيم بيشتري مصرف مي كنند، بروز سرطان
روده در آنها كمتر است.<br /> حسيني گفت: اسيد موجود در ماست به برگشت
حالت عادي روده ها پس از عفونت ها كمك مي كند. ماست مي تواند، در پيشگيري
از بروز عفونت ها و درمان بيماري هاي گوارشي ناشي از ويروس ها و حساسيت
هاي غذايي مفيد باشد.<br /> اين متخصص تغذيه اضافه كرد: همچنين بررسي ها
نشان داده است كه ماست در كمك به درمان اسهال كودكان مفيد است. متخصصان در
هنگام مصرف آنتي بيوتيك ها، مصرف ماست را توصيه مي كنند، زيرا اغلب آنتي
بيوتيك ها باعث نابودي باكتري هاي مفيد دستگاه گوارش شده و باعث اختلال در
كار دستگاه گوارش و بروز اسهال مي شوند.<br /> وي گفت: ماست منبع غني از
كلسيم است. 250 ميلي ليتر (يك ليوان ماست) داراي 450 ميلي گرم كلسيم است.
اين مقدار مي تواند حدود 40 درصد نياز كلسيم بزرگسالان را برطرف كند.</p>
</LI><LI><a href="http://drmmm.blogfa.com/post-230.aspx" target="_blank">مصرف شنبليله، سير و پياز در كاهش قند خون موثرند</a><BR>استاد دانشكده داروسازي دانشگاه تهران با بيان اينكه براي كنترل قند خون،
رعايت رژيم غذايي، تحرك زياد، كاهش استرس، اضطراب و مصرف داروهاي
مناسب(شيميايي يا گياهي) ضروري است، اظهار كرد: دانه هاي شنبليله، سير و
پياز از جمله گياهاني هستند كه داراي خاصيت اثربخش در كاهش قند خون هستند.
محمد حسين صالحي سورمقي در خصوص نحوه اثربخشي داروهاي گياهي در درمان
بيماري ديابت گفت: از داروهاي گياهي مي توان براي كاهش قند خون پايين و
متوسط استفاده كرد.در قند خون بالابه داروهاي شيميايي نيازاست، داروهاي
گياهي را مي توان به عنوان كمكي در اين مواقع استفاده كرد. وي در ادامه
افزود: دانه هاي شنبليله داراي خاصيت كاهش قند خون است. از اين دانه ها مي
توان هر روز يك قاشق مرباخوري استفاده كرد. همچنين مي توان با استفاده از
يك ليوان آب به مدت 5 دقيقه، دانه ها را جوشاند و پس از صاف كردن، آن را
مصرف كرد. استاد دانشكده داروسازي دانشگاه تهران يادآور شد: گياه سير و
پياز نيز داراي خاصيت كاهش قند خون هستند. البته سير از اين نظر قوي تر از
پياز است. براي اين منظور مي توان از 1 تا 3 عدد قرص سير به صورت روزانه
كه در داروخانه ها عرضه مي شود، استفاده كرد.</p>
</LI><LI><a href="http://drmmm.blogfa.com/post-229.aspx" target="_blank">مركبات حاوي ويتامينC را با چاقوي تيز بُرش دهيد</a><BR>با توجه به ميزان مصرف مركباتي از جمله پرتقال، ليموشيرين و نارنگي در اين
فصل، متخصصان تغذيه توصيه مي كنند هنگام استفاده از مركبات، آنها را با
چاقوهاي تيز برش دهيد تا ويتامينC بيشتري در اين ميوه ها حفظ شود. يك
متخصص تغذيه و رژيم درماني در اين باره گفت: به علت حساسيت بالاي ويتامين
C به عواملي مثل نور و اكسيداسيون، بهتر است هنگام مصرف ميوه هاي حاوي اين
ويتامين، آنها را با چاقوي تيز برش دهيد؛ چرا كه برش با چاقوهاي كُند منجر
مي شود كه مدت زمان بيشتري ويتامينCدر معرض هوا قرار گرفته و باعث ايجاد
<تروما> يا همان ضربه به بافت ميوه ها شود كه اين نيز باعث خواهد شد
تا ويتامينC مدت زمان بيشتري را در معرض هوا و مواد اكسيد كننده قرار
گرفته و ارزش اصلي غذايي خود را از دست بدهد. وي افزود: آب ميوه هاي حاوي
پرتقال و ليموشيرين و نارنگي نيز بايد زودتر مصرف شوند؛ چرا كه ماندن آنها
در معرض نور و هوا باعث تجزيه اين ويتامين ها می شود</p>
</LI><LI><a href="http://drmmm.blogfa.com/post-228.aspx" target="_blank">مصرف قارچ براي سالمندان بسيار مفيد است</a><BR>قارچ هاي خوراكي، مخصوصا قارچ تازه، حاوي مقادير فراوان پروتئين مورد نياز
بدن است كه از اين نظر، حدود 2 برابر پروتئينِ اغلب سبزيجات و ساير حبوبات
است. پروتئين قارچ از لحاظ اسيدهاي آمينه كه جزء اصلي پروتئين را تشكيل مي
دهد جزء غني ترين پروتئين ها محسوب مي شود و از لحاظ ارزش غذايي در حد
فاصل پروتئين گوشت و پروتئين گياهي قرار دارد. از سوي ديگر، پروتئين قارچ
به دليل داشتن مقادير فراوان آب و رطوبت نسبت به سبزيجات و حبوبات، بسيار
مطبوع و قابل هضم است به طوري كه70 تا 90درصد، قابليت هضم پذيري دارد. به
طور كلي ارزش بالاي پروتئين قارچ و قابليت هضم پذيري بالاي آن، باعث شده
كه مصرف آن براي سالمندان بسيار توصيه شود.قارچ هاي خوراكي داراي درصد
بسيار كمي از چربي هستند. لذا كساني كه از رژيم غذايي لاغري در برنامه
غذايي شان استفاده مي كنند، مي توانند از قارچ استفاده و به هيچ وجه نگران
بالارفتن چربي خونشان نباشند.مصرف روزانه 100 گرم قارچ خوراكي، نياز بدن
به ويتامين C را برطرف مي كند. علاوه بر اين، قارچ منبع بسيار خوب ويتامين
1B و 2B است. همچنين عناصر معدني موجود در قارچ در مقايسه با سبزيجات و
ميوه جات از كيفيت بهتري برخوردار است و از نظر كميت نيز در سطح بسيار
خوبي قرار دارد.</p>
</LI><LI><a href="http://drmmm.blogfa.com/post-227.aspx" target="_blank">خوردن شكلات و نوشيدن آب سبب آرامش مي شود</a><BR>خوردن شكلات و نوشيدن آب، بخشي از مغز را كه وظيفه كاهش دردها را برعهده
دارد، تحريك مي كند و از اين طريق، شخص احساس آرامش مي كند. بيگي ميسون
استاد طب اعصاب، معتقد است، خوردن شكلات، اشتها را تقويت مي كند تا جايي
كه شخص حس مي كند نمي تواند از خوردن دست بكشد، در چنين شرايطي نوشيدن آب
سبب مي شود تا غذاخوردن براي شخص زيان خاصي نداشته باشد. همچنين دانشمندان
مي گويند آب موجب كاهش حملات قلبي مي شود. در طي تحقيقاتي كه در آمريكا
انجام شد محققان به اين نتيجه رسيدند افرادي كه روزانه بيش از 5 ليوان آب
مي نوشند 41 درصد كمتر از كساني كه 2 ليوان آب مي نوشند در اثر حملات قلبي
جان خود را از دست مي دهند. نتيجه تحقيقاتي ديگر مي گويد زنان بارداري كه
شش ماه مرتب شكلات مصرف مي كردند نوزادانشان در مقايسه با مادران بارداري
كه از ترس چاقي، شكلات استفاده نمي كردند، كودكاني خندان، خوش بين و با
نشاط به دنيا آوردند و شكلات در سلامت كودكان تاثير مثبتي داشته است.</p>
</LI><LI><a href="http://drmmm.blogfa.com/post-226.aspx" target="_blank">گريپ فروت از بروز سندرم متابوليك جلوگيري مي كند</a><BR>نتايج يك پژوهش جديد نشان داد كه ماده شيميايي موجود در ميوه گريپ فروت مي تواند
مانع از بروز تغييرات فيزيولوژيكي شود كه در نهايت به سندرم متابوليك مي انجامد.
سندرم متابوليك مجموعه اي از نشانه هاي بيماري شامل فشارخون بالا، چاقي در ناحيه
شكم، كمبود كلسترول خوب و سطح بالاي قند خون را شامل مي شود كه زمينه سازبيماري هاي
قلبي- عروقي و ديابت مي باشند. در تحقيق ديگري كه در اين خصوص به عمل آمده مشخص شد،
خوردن يك عدد گريپ فروت در طول روز، كلسترول و تري گليسريد خون را به ميزان 15 و 17
درصد كاهش مي دهد.</p>
</LI><LI><a href="http://drmmm.blogfa.com/post-225.aspx" target="_blank">خوردن مغز بادام سبب تقويت حافظه مي شود</a><BR>تحقيقات نشان مي دهد، مي توان با مصرف انواع مغزها به ويژه مغز بادام، حافظه و قدرت تمركز را تقويت كرد. پژوهشگران چيني تحقيقاتي روي 2 هزار فرد بالغ انجام دادند و دريافتند كساني كه در رژيم غذايي آنها ماده معدني سلنيوم به اندازه كافي وجود ندارد در مقايسه با افرادي كه مقادير كافي از اين ماده را مصرف مي كنند از نظر كارآيي مغزي 10 سال پيرتر هستند. اين ماده به مقادير زياد در بادام يافت مي شود. به گفته پژوهشگران، مي توان با مصرف روزانه يك عدد بادام، اين نياز غذايي بدن را تامين و به افزايش كارآيي حافظه و ذهن كمك كرد. سلنيوم سبب افزايش فعاليت آنتي اكسيدان ها مي شود كه اين وضع به محافظت از ذهن درمقابل آسيب ديدن "دي ان اي" و همچنين نگراني هاي مضر براي حافظه كمك مي كند. اين ماده علاوه بر تقويت حافظه در جلوگيري از بروز بيماري هاي قلبي، سرطان و آرتروز نيز نقش بسيار زيادي دارد.<BR> <BR></LI><LI><a href="http://drmmm.blogfa.com/post-224.aspx" target="_blank">سالمندان روزي سه عدد گردو بخورند</a><BR>مشكلات عاطفي و افزايش افسردگي، دريافت مواد غذايي در سالمندان را دچار مشكل مي كند، اين روند مي تواند سوء تغذيه آنها را به همراه داشته باشد. همچنين افزايش توده چربي در بدن سالمندان خطر ابتلابه انواع بيماري ها را افزايش مي دهد. با توجه به تغييراتي كه در ساختار بدن اين افراد رخ مي دهد، ميزان چربي اين افراد افزايش و نياز به انرژي كاهش مي يابد، درنتيجه بدن سالمندان نيازي به كالري و انرژي زياد ندارد و اگر در تغذيه آنان دقت نشود، اضافه دريافت مواد خوراكي موجب افزايش چربي در بدنشان مي شود. كم تحركي يكي از ويژگي هاي دوران سالمندي است به همين دليل كالري تجمع يافته در بدن به دليل كم تحركي نمي سوزد و افزايش وزن را به همراه خواهد داشت. لذا براي جلوگيري از افزايش وزن در اين دوران، توصيه مي شود كه سالمندان بسته به وضعيت جسماني شان به فعاليت هاي فيزيكي خود توجه كنند و آن را افزايش دهند. سالمندان بايد تناسب هرم غذايي خود را حفظ كنند، نبايد مجموع كالري دريافتي آنها بيشتر شود. اين گروه بايد به ميزان دريافت پروتئين مورد نياز بدن خود توجه كنند. سالمندان به دليل مشكلات گوارشي نبايد از شير خشك استفاده كنند و بايد از منابع ديگري براي دريافت كلسيم استفاده كنند و مصرف روزانه ماست و ديگر مشتقات شير براي جذب كلسيم ايده آل است. گوشت قرمز به دليل داشتن اسيد چرب اشباع شده بايد خيلي كم استفاده شود و مصرف تنها 2 تا 3 بار در هفته گوشت قرمز كم چرب به افراد سالمند توصيه مي شود. همچنين اين افراد بايد از چربي هاي اشباع شده با منشاء حيواني كمتر استفاده كنند. روغن زيتون جايگزين مناسبي براي روغن هاي اشباع شده است؛ چرا كه مي تواند جنبه حفاظتي براي عروق سالمندان ايجاد كند و جايگزين مناسب ديگر روغن ها باشد. همچنين مصرف روزانه 1 تا 3 گردوبه دليل داشتن امگا 3 به سالمندان توصيه مي شود. گردو جزء روغن هاي بافت گياهي است كه مي تواند جنبه حفاظتي براي عروق سالمندان داشته باشد. همچنين احتمال ابتلاي سالمندان به سوء تغذيه بسيار بالاست كه سوء تغذيه مي تواند براي سالمنداني كه در معرض تغييرات سيستم دفاعي هستند، خطر ابتلابه انواع عفونت ها را افزايش دهد.افراد سالمند با وجود تغييرات استخواني و عدم توان حركت، كمتر در معرض نور خورشيد قرار مي گيرند و اين امر زمينه ايجاد پوكي استخوان درسالمندان را افزايش مي دهد. بنابراين بايد از مواد حاوي ويتامين D بيشتر استفاده كنند.<BR></LI><LI><a href="http://drmmm.blogfa.com/post-223.aspx" target="_blank">فواید خوردن کاکائو </a><BR><span style="font-family: tahoma,arial,helvetica,sans-serif;">*
كاكائو دارای مواد چربی و پر كالری است و اگر بعد از غذا به خصوص غذاهای
سنگین و پر چرب مصرف شود دستگاه هاضمه را دچار مشكل می كند.<br /> <br />* افراد مبتلا به ورم مفاصل و روماتیسم و چاقی و آن ها كه كلیه ها و كبدشان مشكل دارد بهتر است كاكائو مصرف نكنند.<br /> <br />* ضمن این كه كاكائو برای مبتلایان به قند مضر است.<br />*
كاكائو سرشار از كلسیم،فسفات و ویتامین D است كه این ویتامین برای تهیه
كلسیم استخوان ها نقش مهم به عهده دارد بنابراین كاكائو برای سست استخوان
ها مفید است به شرط که مقدار آن از حد معین تجاوز نکند.<br /> <br />* مصرف كاكائو برای تقویت اعصاب افرادی كه كارهای فكری می كنند مفید است.<br />* كاكائو برای ورزشكاران و افرادی كه كارهای سخت بدنی انجام می دهند و احتیاج به غذاهایی با حجم كم و كالری زیاد دارند توصیه می شود.<br />* باید توجه داشت پس از صرف غذا نباید كاكائو را به عنوان دسر خورد زیرا مقدار زیادی چربی دارد كه هضم غذا را مشكل می كند</span></LI></UL> </div>
<a href="http://coo.ir/directory.php">ثبت دامین</a>
</body>